Cucina pugliese rivisitata e ingredienti freschi a Corato
La cucina di Zest nasce dal desiderio di reinterpretare la tradizione pugliese in chiave moderna, mantenendo intatto il legame con la genuinità delle materie prime. Gli ingredienti sono scelti quotidianamente, seguendo la stagionalità e valorizzando i prodotti locali: ortaggi freschi, formaggi del territorio, carni selezionate e pesce di qualità.
Una cucina che parla di Puglia, ma con uno sguardo contemporaneo e raffinato.
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L’arte dell’aperitivo
Per chi desidera vivere un momento più informale, Zest propone un’ampia selezione di formule aperitivo che uniscono gusto e convivialità.
Dai
taglieri di salumi e formaggi selezionati alle
bruschette gourmet con ingredienti ricercati, fino ai
panini di mare e di terra accompagnati da patatine croccanti: ogni proposta è pensata per esaltare il piacere del buon cibo in abbinamento a un calice di vino o a un cocktail d’autore. Un’esperienza perfetta per chi ama condividere sapori autentici in un’atmosfera rilassata e accogliente.
